Cây dâu tằm loại quả phổ biến tại Việt Nam. Không biết chúng có công dụng thần kỳ gì không mà gia đình nào cũng trồng vài cây sau vườn, lại ngâm thêm bình rượu dâu dùng vào mùa hè? Hãy cùng thuocnamtribenhkhop tìm hiểu bài viết sau đây nhé.
Dâu Tằm là gì?
Dâu tằm là một chi thực vật có hoa trong họ Moraceae còn có tên gọi khác là cây Mạy Môn, Dâu cang, Tầm tang…Loại cây này ngày xưa thường trồng lấy lá cho con tằm ăn nên gọi là dâu nằm. Có 10 đến 16 loài thực vật rụng lá thuộc chi này thường được gọi là dâu. Chi có quan hệ gần gũi với nó là Broussonetia cũng được gọi là dâu, nổi tiếng là dâu giấy.
Dâu tằm là cây thân gỗ, có thể cao đến 15m. Lá cây mọc so le nhau, có hình bầu dục, chia thành 3 thùy hoặc nguyên lá, mép răng cưa. Hoa dâu tằm đơn tính, hoa đực mọc thành bông với 4 lá đài, 4 nhị; trong khi hoa cá cũng mọc thành bông khối hình cầu, 4 lá đài. Quả bế dâu tằm được bọc trong các lá đài mọng nước thành 1 quả phức màu đỏ, khi chín thì sẽ có màu đen sẫm. Hương vị quả nhạt, không đậm đà như với các loại dâu khác.
Người ta không chỉ hái lá dâu để nuôi nằm, quả dâu ngâm đường mà đây được xem như loại cây thuốc chữa nhiều căn bệnh.
Đặc điểm của cây Dâu Tằm
Dâu tằm có 3 loại chủ yếu là dâu tằm trắng, dâu tằm đỏ và dâu tằm đen, nó được gọi theo màu của trái dâu tằm.
Hình dáng: Là loại cây thân gỗ nhỏ, chất gỗ mềm, vỏ ngoài của cây dâu tằm có màu xám trắng
Kích thước: Cây dầu tằm nếu được chăm sóc ở nơi đất ẩm giàu dinh dưỡng phù hợp cho sự phát triển toàn diện của cây thì cây có thể cao lên đến 15m
Phần lá cây có răng cưa ở mép lá, lá có hình tim, chóp nhọn, lá khá phức tạp phân thành nhiều thùy sâu. Phân biệt lá non và lá già, lá non có màu xanh lá mạ, nhạt hơn so với lá già, lá già đậm và đày hơn. Trên bề mặt lá có nhiều lông, và gân lá. Lá dài khoảng 10 – 20 cm, rộng khoảng 5 – 10 cm, và chiều dài của cuống lá khoảng 3 – 5 cm
Hoa dâu tằm thuộc loại hoa đơn tính, cùng gốc hoặc khác gốc, thành bông gồm 4 đài và 4 nhị đối với hoa đực, hoa cái có màu trắng cũng ra thành bông và nhiều lông. Vào tháng 3 tháng 4 hoa dâu tằm sẽ mọc.
Cành thân cây dâu không có gai nhưng có nhựa nhẵn, có nhiều mầm nhỏ mọc ra ở các cành nhánh. mầm có thể ra ở ngọn cành hay cũng có thể ra ở nách lá.
Trái có màu trắng thì nó còn non, sau đó chuyển sang màu hồng khi lớn hơn một tí, và khi chín sẽ chuyển sang màu đỏ thẫm, lúc này trái đã chín thì sẽ có vị ngọt chua thanh, mọng nước. Trái thường thu hoạch váo tháng 5 – tháng 7
Rễ cây bám khá rộng và ăn sâu vào lòng đất 2 – 3m có một cái đặc biệt là rễ mọc rộng đến đâu thì tán xòe ra đến đó.
Tác dụng của cây Dâu Tằm
Trong quả dâu tằm có chứa nhiều vitamin như vitamin A, C, E, K, cùng các khoáng chất sắt, canxi, chất xơ…Tác dụng nổi bật nhất của dâu tằm là:
- Trị chứng mất ngủ
- Chống rụng tóc, bạc tóc nhanh
- Tốt cho sự phát triển của xương khớp
- Lưu thông khí huyết, tuần hoàn
- Giúp cải thiện làn da được hồng hào hơn
- Tăng sức đề kháng, chống ung thư
- Kiểm soát lượng đường huyết trong máu
- Hỗ trợ tiêu hóa
Dâu tằm còn có rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe thông qua những bài thuốc dưới đây của chúng tôi:
Cây dâu tằm chữa thong manh, đau mắt
Lá dâu tươi đem về giã nát, phơi khô, đốt thành than, nấu lấy nước rửa mắt. Để chữa đau mắt gió hay chảy nước mắt: Lá dâu hái vào tháng Chạp, hãm lấy nước rửa hằng ngày.
Cây dâu tằm chữa đau nhức
Phụ nữ đến kỳ kinh nguyệt chưa dứt đã vội động phòng, sinh chứng toàn thân đau nhức như dùi đâm. Có thể chữa bằng bài thuốc: lá dâu già, lược gãy, nệm rách, tóc rối liều bằng nhau, đem đốt tồn tính, tán nhỏ, mỗi lần uống 3 đồng cân (khoảng 12 g) với nước nóng.
Cây dâu tằm chữa hen suyễn
Lá dâu già, lá thầu dầu già, trấu (sao mật) tán nhỏ, thắng mật làm viên bằng hạt ngô đồng, mỗi lần uống một viên với nước sôi.
Trị ho lâu ngày, ho khan, ho ra máu
Cho đến hiện tại, người ta vẫn còn truyền nhau rằng rễ của cây dâu tằm là “thần dược” trị ho rất hiệu quả. Rễ cây dâu tằm đào lên, rửa sạch, bỏ vỏ, bỏ lõi ở bên ngoài rồi ngâm với nước gạo trong vòng 24 giờ. Sau đó, phơi trong bóng mát rồi sao vàng hạ thổ để trừ khử chất độc.
Mỗi khi bị ho, bạn có thể lấy khoảng 10 – 16g rễ dâu tằm sắc nước uống. Nếu ho dai dẳng lâu ngày, thêm vào đó 10g rễ cây chanh (cũng làm sạch, phơi khô, sao vàng hạ thổ) để thuốc tăng thêm công dụng chữa bệnh.
Chữa huyết áp cao
Lá dâu bánh tẻ một nắm nhỏ, cá diếc sống một con. Cá diếc cho vào chậu nước muối để nhả hết nhớt dãi; không mổ, để nguyên con đem luộc, gỡ lấy thịt nấu canh với lá dâu ăn.
Thịt trai sông 50-100g, lá dâu tươi 20 g thái nhỏ, nấm hương 20g, hành củ khô 2-3 củ. Nấu cháo ăn hằng ngày, có tác dụng hạ huyết áp tốt. Bài thuốc này thích dụng với người cao tuổi bị tăng huyết áp và u xơ tiền liệt tuyến có các dấu hiệu tiểu không thông, tiểu đêm, tiểu nhiều lần… Đặc biệt người tăng huyết áp bị suy giảm khả năng tình dục cũng nên dùng.
Tẩy sán xơ mít
Dùng dao tre cạo lấy vỏ trắng cành dâu 3 nắm, nước 3 bát, sắc lấy một bát. Tối hôm trước phải nhịn ăn, sáng sớm uống lúc bụng đói, sán sẽ ra hết. Uống 2-3 lần.
Chữa tiểu buốt, nước tiểu đục
Tổ bọ ngựa cây dâu mỗi lần 1 cái nướng khô, tán nhỏ, uống với rượu lúc đói, uống 2-3 lần là khỏi, chữa tiểu buốt.
Ngài tằm cấu bỏ đầu, chân, cánh; sấy khô, tán nhỏ, giã với cơm làm viên bằng hạt ngô, uống với nước muối lúc đói để chữa chứng đi tiểu nước tiểu đục, trắng.
Làm đẹp
Lá dâu và mè đen đồng lượng trộn đều (9 lần đồ, 9 lần phơi), thục địa 1kg, liên nhục 200g, tất cả tán nhỏ, trộn với mật ong hoàn viên to bằng hạt ngô, ngày uống 5g, chia làm 2 lần sáng – tối. Giúp da tươi nhuận, mịn màng.
Uống lâu dài giúp gân cốt rắn chắc, khí huyết dồi dào, tăng thính lực. Bài thuốc này thích hợp cho những người sạm da, nám má, cơ thể suy nhược, gân cốt suy yếu, thiếu máu, can thận âm hư, ù tai, tăng tuổi thọ…
Cây dâu tằm chữa viêm họng
Mộc nhĩ cây dâu lấy vào ngày 5 tháng 5 âm lịch, thứ trắng như vẩy cá. Khi dùng giã nhỏ, lấy lụa bọc lại thành viên, tẩm mật ngậm.
Bạch cương tàm (con tằm vôi) 6 đồng cân, phèn chua 3 đồng cân, phèn chua phi 3 đồng cân. Tất cả tán nhỏ, mỗi lần dùng 1 đồng cân (khoảng 4 g) uống với nước gừng để gây nôn. Trẻ em thì pha thêm bạc hà vào nước gừng, nếu nôn ra với đờm đặc thì rất công hiệu.
Bạch cương tàm sao, tán nhỏ, giã lẫn với quả mơ muối, viên bằng đầu ngón tay, bọc lụa lại mà ngậm, nuốt nước dần…
Ra mồ hôi trộm ở trẻ em, ra mồ hôi ở bàn tay người lớn
Lá dâu non nấu canh với tôm, tép hoặc dùng lá dâu bánh tẻ 12g, cúc hoa, liên kiều, hạnh nhân đều 12g, bạc hà, cam thảo đều 4g, cát cánh 8g, lô căn 20g, sắc uống.
Dâu Tằm giá bao nhiêu?
- Dâu Tằm tươi: giá 50.000vnd/ kg
- Dâu Tằm sấy khô: giá 110.000vnd/ kg
Mua Dâu Tằm chữa bệnh ở đâu?
Hiện nay, việc mua bán loại thảo dược này trở nên rất đơn giản. Bạn có thể đặt mua tại những cửa hàng chuyên về sản phẩm tại các hiệu thuốc, các thương hiệu bán sản phẩm liên quan đến Cây Dâu Tằm hoặc trực tuyến.
Tuy nhiên, bạn nên cần cảnh giác và lựa chọn những nơi bán uy tín để tránh mua phải hàng giả, hàng kém chất lượng nhé.
Hy vọng qua bài viết thuocnamtribenhkhop chia sẻ trên đây có thể giúp bạn đọc hiểu được Cây Dâu Tằm có tác dụng gì? Có giá bao nhiêu tiền, từ đó có thể cung cấp thêm cho bạn những kiến thức bổ ích về loại thảo dược này. Xin cảm ơn bạn đọc.